Correria-de-final-de-ano x Brassagens

A tão esperada Porter Bierhauswagen, que a princípio

estava programada para o fim de ano, parece que

irá sair um pouco mais para frente. Existe muito mais

coisas a fazer do que dias neste finalzinho de 2014.

Paciência!... A calma é uma virtude!

_________________________________Bierhauswagen Nanobrewery

Bierhauswagen "bootle crash"

Nesta quinta 11/12/14, um um acidente vitimou uma 
garrafa da Reserva Especial, a qual foi descartada com 
muito pesar.  
O revestimento interno feito de resina poderia ter sido afetado.

Dois impactos (Veja detalhe)

Dado a raridade destas garrafas, uma reseva estratégica
de meia dúzia de unidades havia sido providenciada.
A Bierhauswagen Nanobrewery conta agora com apenas
cinco delas (Além do engradado mundialmente 
conhecido).

_______________________________________Bierhauswagen Nanobrewery

Bom e ruim ao mesmo tempo

A boa notícia é que a segunda witbier (4a leva) está ótima
após um mês de refermentação/estoque: Seca e saborosa.

Por outro lado, neste mesmo lote, uma garrafa Reserva 
Especial estava contaminada, apresentando o 
líquido em uma cor cinza. 

Não degustada apesar de que o aroma e sabor 
aparentemente estar normal.

-Éééé... Nem tudo na vida é vitoria!...

Mas tá bom!

________________________________Bierhauswagen Nanobrewery